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肺癌患者常用的食疗食谱有哪些呢?

作者:肺癌专家 来源:肺癌治疗康复网 发布时间:2011-03-23 17:30:51
一、鱼腥草肉丝紫菜汤 [用料]鱼腥草(鲜品)50克,猪瘦肉100克,紫菜20克。 [制作] 1.先将猪瘦肉洗净切成丝,入油锅炒片刻,备用;鱼腥草去杂质,加入清水适量,武火煎煮15~20分钟,去"

  一、鱼腥草肉丝紫菜汤 内容来自肺癌治疗康复网

  [用料]鱼腥草(鲜品)50克,猪瘦肉100克,紫菜20克。

肺癌专家

  [制作]

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  1.先将猪瘦肉洗净切成丝,入油锅炒片刻,备用;鱼腥草去杂质,加入清水适量,武火煎煮15~20分钟,去渣留汤备用;紫菜加水适量浸泡10分钟,待泥沙沉淀后,捞起滤干备用。 本文来自肺癌治疗康复网

  2.将鱼腥草汤再煮沸,加入猪瘦肉丝和紫菜,煮10~15分钟,调味。饮汤食肉。

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  [功效]清热解毒,散结化痰,滋阴润燥。

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  [适应范围]肺癌属于痰热壅肺者,症见咳嗽、口干,痰黄稠;或咯吐脓血痰,伴发热口苦;舌质红,苔薄黄,脉数者。 内容来自肺癌治疗康复网

  [注意事项]

肺癌专家

  1.使用本方以咳嗽,痰黄稠或咳吐脓血,舌质红,苔薄黄,脉数属于痰热壅肺者为要点。

肺癌专家

  2.紫菜为浅海之产品,含泥沙杂质较多,食用前宜漂洗干净。 肺癌专家

  3.如无鱼腥草鲜品,亦可用干品30克代替。也可用夏枯草,白花蛇舌草代替鱼腥草。制法同本方所述。 肺癌专家

  二、山慈菇白果煮鸡蛋 www.feiaizhiliao.net

  [用料]山慈菇10克,白果6克,鸡蛋一个。 内容来自肺癌治疗康复网

  [制作] 内容来自肺癌治疗康复网

  1.将白果去壳及衣,用清水先浸渍半天;山慈菇洗净。

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  2.将鸡蛋的一端开一小孔。 www.feiaizhiliao.net

  3.将鸡蛋与白果、山慈菇一起放入锅内,加清水适量,文火煮1小时后,加盐调味。喝汤食蛋。 肺癌治疗康复网

  [功效]清热解毒,化痰定喘,滋阴补肺,敛气润燥。

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  [适应范围]肺癌属于痰热阻肺者,症见咳嗽痰少,喘促少气,口干口苦;舌质红,苔薄黄、脉数无力。 肺癌专家

  [汪意事项]

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  1.使用本方以咳嗽痰少、喘促少气、口干口苦。舌质红、苔薄黄、脉数无力属于痰热阻肺者为要点。凡肺脾虚弱所致的咳嗽痰多,口淡,舌质淡、苔白滑者,非本方所宜。 内容来自肺癌治疗康复网

  2.白果有小毒,一般用量3~9克,用时要去壳褪去绿胚,且经浸泡4~6小时后倒去水留白果备用。小儿用本品宜慎重,用量每次减半为宜,必须煮至熟透。

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  三、白花蛇舌草野菊花茶 肺癌治疗康复网

  [用料]白花蛇舌草15克,野菊花20克,生甘草10克。

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  [制作]将白花蛇舌草、野菊花和生甘草拣去杂质后,加清水适量煎煮或用开[

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  1.白花蛇舌草野菊花茶 本文来自肺癌治疗康复网

  [用料]白花蛇舌草15克,野菊花20克,生甘草10克。

肺癌专家

  [制作]将白花蛇舌草、野菊花和生甘草拣去杂质后,加清水适量煎煮或用开水泡局代茶。

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  [功效]解热毒,祛痰浊。 www.feiaizhiliao.net

  [适应范围]肺癌属于邪毒壅肺,邪浅病轻者,症见咳嗽,痰黄稠,发热口干,舌质红,舌苔黄,脉数。 肺癌专家

  [注意事项]

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  1.使用本方以咳嗽,痰黄稠,舌红,苔薄黄,脉数属于邪毒壅肺为要点。凡为肺牌两虚者则不宜。 内容来自肺癌治疗康复网

  2.市场有新鲜白花蛇舌草可买,买回来后洗净沙泥,即可煎煮成汤代茶。鲜品解毒效果更佳,唯用量可增加至50克。 内容来自肺癌治疗康复网

  四、白菜干猪肺汤 肺癌治疗康复网

  [用料]白菜干100克,猪肺250克,蜜枣5枚。 本文来自肺癌治疗康复网

  [制作]

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  1.先将猪肺切成片状,用手挤去猪肺内气管中的泡沫,洗净;莱干洗净,切段;蜜枣去核。

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  2.将猪肺、菜干、蜜枣放入锅内,加清水适量,同煮约1小时,加盐调味。饮汤食猪肺和菜干。 www.feiaizhiliao.net

  [功效]清热润肺,止咳化痰。

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  [适应范围]肺癌属于热痰型,症见咳嗽口干,痰少难咯,舌质红,苔黄,脉弦数者。 肺癌专家

  [注意事项] www.feiaizhiliao.net

  1.本方以痰热郁肺,久咳伤阴为要点,凡肺胃虚寒,咳嗽咽痒,咯痰色白者则不宜食用。 www.feiaizhiliao.net

  2.白菜干宜新鲜,如已发霉变味之白菜干则不宜食用。若无干品,可用鲜品白菜200克代之。 www.feiaizhiliao.net

  3.痰热较盛者,可加鱼腥草(鲜品)50克,与上料同煎服。 内容来自肺癌治疗康复网

  五、三七鸡汤

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  [用料]三七10克,鸡肉250克,吉林参10克。

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  [制作] 肺癌治疗康复网

  1.将三七粒捣碎;将鸡肉、吉林参洗净。 本文来自肺癌治疗康复网

  2.将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时,加盐调味。饮汤食鸡肉。

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  [功效]祛瘀止痛,养胃益气。 内容来自肺癌治疗康复网

  [适应范围]肺癌症见咳嗽,咯血,胸痛,痛有定位;舌暗红,苔薄白,脉弦细,因气虚血瘀所致者。 www.feiaizhiliao.net

  [注意事项]使用本方以咳血,胸痛,舌暗红,脉弦属于气虚血瘀者为要点。凡感冒未清、发热、痰黄者勿服。 肺癌专家

  六、三七藕汁炖鸡蛋 内容来自肺癌治疗康复网

  [用料]三七末5克,莲藕汁100毫升,鸡蛋一个。 [制作]将鸡蛋去壳打散,加入莲藕汁、三七末,拌匀,隔水武火蒸熟。服用。可加少许冰糖或白砂糖(方块糖)调味。 www.feiaizhiliao.net

  [功效]清热凉血,活血祛瘀。

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  [注意事项]本方和“三七鸡汤”均有行气活血,祛瘀止痛之功。但本方较清寒,适宜于肺癌患者症见咳嗽、胸痛、咯血痰者;“三七鸡汤”则性较温和,止痛效果强于本方。 本文来自肺癌治疗康复网

  七、百合马蹄蜜枣汤

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  [用料]百合100克,马蹄200克,蜜枣10枚。

肺癌专家

  [制作]

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  1.将百合洗净,拣去杂质;马蹄去皮,洗净;蜜枣去核。 内容来自肺癌治疗康复网

  2.将用料放入锅内,加清水适量,文火煮1小时,加适量冰糖服食。

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  [功效]滋阴清热,润肺化痰。 肺癌专家

  [适应范围]肺癌属于邪热伤阴,痰结于肺所致者,症见咳嗽,口干,睡眠不好;舌质红,苔少或薄白,脉细数。

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  [注意事项]百合与马蹄均为性寒之物,功用在于滋阴清热。凡为感冒风寒,症见咯痰色白而稀者,不宜使用。

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  八、甘蔗松子仁粥 肺癌治疗康复网

  [用料]甘蔗汁500毫升,松子仁30克,糯米50克。

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  [制作]将糯米与松子仁洗净,加清水适量煮粥,然后加入甘蔗汁煮开后服用。

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  [功效]清热生津,润燥止渴,补肺健脾。 www.feiaizhiliao.net

  [适应范围]肺癌属于气阴不足者,症见咳嗽,干咳,久咳不愈,痰粘稠,难咯出;口干乏力,大便干硬,精神疲倦;舌质红,苔少或薄白,脉细数。 www.feiaizhiliao.net

  [注意事项] 肺癌专家

  1.使用本方以久咳,干咳,痰粘稠,难咯出,舌红干,苔少,脉细数属于肺阴虚者为要点。若为肺胃虚寒,咳吐痰涎清稀色白者勿服。 肺癌专家

  2.若用淮山30克取代方中之松于仁,则补肺健脾之作用更佳。 www.feiaizhiliao.net

  九、金针菜淡菜蚌肉汤 内容来自肺癌治疗康复网

  [用料]金针菜(干品)30克,淡菜30克,蚌肉(鲜品)100克。

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  [制作] 本文来自肺癌治疗康复网

  1.将金针菜、淡菜和蚌肉洗净。 肺癌治疗康复网

  2.在锅内加油适量并烧热,倒入蚌肉炒片刻,然后加入金针菜、淡菜及适量清水同煮,调味服用。

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  [功效]滋肺益肾,养阴解毒。

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  [适应范围]肺癌属于肺热灼阴,津液亏损者,症见咳嗽痰粘稠,难于咯出;胸胁苦满,乏力消瘦,大便干结,小便黄;舌质红,苔白干,脉细数。

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  [注意事项] 内容来自肺癌治疗康复网

  1.使用本方以咳嗽痰粘稠,舌红,苔白干,脉细数属于肺热灼阴,肺津亏损者为要点。若为肺胃虚寒,脾不健运而致的咳嗽胸满,痰涎清稀量多者,则不宜服用。 www.feiaizhiliao.net

  2.金针菜要用干品;鲜品有小毒,不宜服用。

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